Diephuis van drie traveeën en twee bouwlagen onder schilddak, mogelijk oudere kern. Trapgevel met neobarokinslag van 1945 naar ontwerp van architect Simoy (?), (Gent), getypeerd door overkragende bovenbouw, gekoppelde kruiskozijnen op de bovenverdieping, natuurstenen cartouches en speklagen ter hoogte van de onder- tussen- , en bovendorpels. Begane grond uitgewerkt als drieledige pui met centrale deur en boogveldcartouches met opschrift "BAKKERY"/ afbeelding van windmolen / "'T MOLEKEN".
Stadsarchief Brugge, Bouwvergunningen, nummers 353 en 437/1946.
Bron: GILTÉ S., VANWALLEGHEM A. & VAN VLAENDEREN P. 2004: Inventaris van het cultuurbezit in België, Architectuur, Stad Brugge, Middeleeuwse stadsuitbreiding, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 18nb Zuid, Brussel - Turnhout. Auteurs: Gilté, Stefanie; Vanwalleghem, Aagje; Van Vlaenderen, Patricia Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)