De bescherming van de watermolen Ter Biest als monument omvat het molengebouw, het sluiswerk met inbegrip van de lossluizen, de goten met alle toebehoren, de keermuren van de maalgeul en alle roerende goederen en toebehoren.
Het beschermingsdossier motiveert de bescherming als volgt: “De watermolen Ter Biest met inbegrip van het molengebouw, het sluiswerk (inclusief lossluizen), de posten met alle toebehoren, de keermuren van de maalgeul, alle roerend werk en toebehoren, is beschermd als monument omwille van de industrieel-archeologische waarde als korenmolen, reeds gekend in 1063 en tot de huidige vorm verbouwd in 1883, met twee overdekte waterwielen van het bovenslagtype, drie koppels kunststenen, monocylinder dieselmotor (40 pk) ondergebracht in een gebouw met industrieel karakter.”
- Onroerend Ergoed Oost-Vlaanderen, beschermingsdossier DO000714, Ter Biestmolen (DE SCHEPPER J., 1983).
Het molengebouw, het sluiswerk (met inbegrip van de lossluizen), de goten met alle toebehoren, de keermuren van de maalgeul, en alle roerend goed en toebehoren van de watermolen Ter Biest, zijn beschermd als monument omwille van het algemeen belang gevormd door de: